14 décembre 2017

Semaine du cerveau à Verrières-le-Buisson

Trois cinés-débats et une exposition sont proposés à Verrières-le-Buisson cette année. N’hésitez pas à en profiter !

 

Ciné-débats

Espace Bernard Mantienne
Voie de l’Aulne, 91370 Verrières-le-Buisson

Lundi 11 mars 20h30
Entrée gratuite :

« Vice-Versa »
un film réalisé par Pete Docter et Ronaldo Del Carmen (2015).
Suivi d’une discussion avec le Professeur Josselin Houenou, psychiatre au CHU Henri Mondor (Créteil) et chercheur à la plate-forme d’imagerie du Neurospin (CEA Saclay). Il décryptera avec vous les émotions.

 

Mardi 12 mars 20h30
Entrée gratuite :

« L’odorat »
documentaire réalisé par Kim Nguyen (2016),
Suivi d’une discussion avec Roland Salesse, coordinateur national de la Semaine du Cerveau et chercheur en olfaction à l’INRA de Jouy-en-Josas, laboratoire de Neurobiologie de l’Olfaction.

 

Jeudi 14 mars 20h30
Entrée gratuite :

« Eternal Sunshine of the spotless mind »
film réalisé par Michel Gondry, avec Jim Carrey et Kate Winslet.
Suivi d’une discussion avec Pascale Gisquet, chercheur à Neuro-PSI, spécialiste des processus de mémorisation.

 

 

Exposition « La science a du goût »

Production INRA-INSERM
Espace Bernard Mantienne
Du 11 au 17 mars – horaires d’ouverture de l’espace
Entrée gratuite

L’exposition La science a du goût fait découvrir les mécanismes physiologiques du goût et les avancées scientifiques. Elle propose un parcours ludique et interactif, de la bouche jusqu’au cerveau.

Quels sont les processus biologiques à l’oeuvre quand on mange ? Pour répondre à cette question, l’expo La science a du goût vous invite à suivre Hector, un récepteur gustatif tout rouge qui n’a pas sa langue dans sa poche.

Avec lui, vous apprendrez l’origine du goût, des papilles gustatives jusqu’au cerveau, qui interprète les signaux envoyés par le sens. Vous aborderez aussi l’équilibre alimentaire, la pyramide des aliments et les liens entre nutrition et santé.